| Городские новости | 03.08.2004 |
Урожай-2004
Для грибов погода - испорченная, а для ягод - в самый раз
Нынешним летом татарстанская ягода - королева рынка. В садах и лесах ее уродилось столько, что вишня и малина потеснили на прилавках среднеазиатский урюк-изюм, абрикосы. И теперь не южане, а дачники торгуют на самых бойких местах.
На Центральном рынке ягодное изобилие начинается прямо у входа. Куда ни глянь, всюду ведра и корзины, наполненные вишней, смородиной, крыжовником и малиной. И очередей нет. У покупателей от изобилия глаза разбегаются, ходят, пробуют ягоду и торгуются-торгуются, хотя, как говорят продавцы, цены на этой неделе упали ниже некуда. Вишня шла по 35 рублей за килограмм, теперь хоть бы за 25 продать. И черная смородина подешевела - до 18 рублей за килограмм.
Заманивая покупателей, продавцы ягод проявляют изобретательность. Молодая женщина рекламирует крыжовник грушевидной формы оригинальной надписью на ведрах: "Кружовник "Дуля" из Южного Татарстана". А парнишка предлагает купить красную смородину "Коралловое ожерелье". Ну как тут пройдешь мимо "дули" и "кораллов". Так что ведра и корзины у смекалистых продавцов постепенно пустеют.
- Слава Аллаху! Благоприятную погоду дал нам этим летом, - радуется бабулька в белоснежном платочке. - В прошлом году малину червяк попортил, а нынче, посмотри какая крупная и чистая. А сладкая-то... Я и повидла наготовила, и компотов накрутила. Внуков зову в сад, а они мне: "Надоела твоя ягода!" Вот теперь на рынок таскаю малину и вишню. По дешевке продаю, бери, что хочешь.
У старушки малина и в самом деле сортовая, но мне варенье больше из вишни сорта "Владимирская" нравится. Узнав, что я куплю сразу ведро вишни, пожилая женщина снижает цену на вишню до 20 рублей за килограмм.
А вот витамин для глаз - черника по-прежнему в цене. Две недели назад лесную ягоду продавали по 60 рублей, и до сих пор она не подешевела. Хотя и черникой завален весь рынок.
- И не станет дешевле! - утверждает продавщица, приехавшая из Марийской республики. - Муторно ее собирать - ходишь по лесу, комаров кормишь. Это вам не смородину в саду щипать. Через неделю черника еще дороже будет. Вот увидите! Отходит она.
Ну а тем, кто пришел за грибами, не повезло. На весь рынок лишь два грибника - со сморщенными маслятами и не очень свежими лисичками. Причем собирали они их, как выяснилось, в Чувашии.
- Хороших грибов нет, потому что их вообще нет ни в наших лесах, ни в чувашских, - объяснили грибники. - Погода сейчас испорченная. Ни дождей, ни солнца...
Валентина ВИТАЛЬЕВА
|