Горячие материалы

12.09.2001

"Зерно есть, хлеб - будет", - радостно сообщил вчера журналистам на брифинге в кабмине замминистра торговли и внешнеэкономического сотрудничества Ильгиз Даутов. А еще уточнил, что цены на хлеб в этом году повышаться не будут...

Хлеборобы Татарстана убрали с полей 5 миллионов 200 тысяч тонн зерновых при средней урожайности около 34 центнеров с гектара. Это очень высокий показатель.

Жаль, сказал замминистра сельского хозяйства Тахир Хадеев, что нет сейчас такого звания - Герой Социалистического Труда. Вот если бы оно было, многие хлеборобы республики его бы получили. Например, нурлатские (намолотили 55 центнеров зерновых с гектара) или балтасинские (47 центнеров). Они работали в поте лица на страшной жаре, восторгался замминистра, ведь кондиционеры в комбайнах не установлены! А звание горе-героя, если бы оно тоже было, получили бы земледельцы Агрыза, собравшие 21 центнер с гектара. Возможно, для самого северного района Татарстана это не так уж и плохо, но в Агрызе еще не убрана пятая часть площадей.

Итак, закупать "чужое" зерно нам в этом году не придется. "Мы полностью себя обеспечили", - заверил Хадеев. Однако вопросы журналистов "Каковы условия хранения зерна?" и "Как и кому республика будет сбывать зерно?" поставили его в тупик. "Условия хранения - это наша проблема, а рынок сбыта, реализация зерна - эти вопросы не разработаны до конца. Сегодня предложение превышает спрос, продавцов больше, чем покупателей", - ответил замминистра.

В общем, собрали плохой урожай - беда, вырастили много хлеба - тоже ничего хорошего. Увы, нет законченного производственного цикла по переработке зерна: поле - элеватор - завод. Да и собранная пшеница нового урожая, как всегда, низкого качества. Ведь главный показатель качества пшеницы - это содержание в ней клейковины: чем больше, тем лучше. В нашей пшенице клейковины мало...

КСТАТИ

В минувший понедельник на совещании в мэрии Камиль Исхаков сказал, что Татарстан по сбору зерна занимает второе место среди российских регионов (по словам главы городской администрации - после Ставрополья). Вчера на брифинге замминистра сельского хозяйства Тахир Хадеев был скромнее: Татарстан - на третьем месте (после Краснодарского края и Ростовской области).

А правда в том, что в настоящий период наша республика находится на четвертой позиции (после перечисленных и Исхаковым, и Хадеевым регионов). По оценкам специалистов, Саратовская область, завершающая уборку, потеснит наших хлеборобов на пятое место.

Уборочная страда - не футбольное первенство. И потому, наверное, странно использовать спортивную терминологию, когда речь идет о традиционной полевой страде. Впрочем, желание местных чиновников представить республику как "особенную, лучшую, первую", не раз вызывали снисходительную улыбку аудитории.

Айсылу КАДЫРОВА