 | Пресс-коктейль | 13.02.2002 |
Не может быть!
Популярный сорт бразильского кофе "арабика" впервые выращен на Алтае. Правда, урожай выдался небольшой, всего 50 зерен. Собрали его студенты и преподаватели кафедры естественных дисциплин Барнаульского педагогического университета. Процесс выращивания этой культуры довольно длительный: первый урожай деревца кофе дают только через 6 лет после посадки. Все это время биологи-экспериментаторы кропотливо ухаживали за своей маленькой плантацией. Наконец в марте прошлого года растения зацвели, а к сентябрю на ветках выросли зеленые ягоды. В январе они созрели. Внутри сладковатой на вкус ягоды и находятся кофейные зерна. Теперь их осталось только подсушить, обжарить и размолоть. Вдохновленные первым урожаем, в вузе решили серьезно заняться выращиванием кофе.
|
