№ 90 (4050)

21.07.2010

Окорок и мясные хлебцы с опарышами обнаружили сотрудники Госалкогольинспекции в лениногорском магазине "Арзан", придя туда с проверкой по жалобе покупателя на факт продажи продуктов с истекшими сроками годности. Этот товар стал негласным победителем в рейтинге продуктов, выявленных в ходе объявленной инспекцией в начале лета акции "Срок НЕгодности".

В рамках акции в республике было проведено свыше ста проверок. И по мере повышения "градуса" на улице у граждан стало появляться все больше претензий не только к срокам, но и к условиям хранения товаров. К примеру, в Арском районе в магазине ООО "Нарат" ОАО "ТП Арскнефтепродукт" с витрины-холодильника проверяющие сняли торт "Удача", который превратился в сомнительного вида месиво еще до истечения срока годности...

Работники Госалкогольинспекции просят татарстанцев внимательно смотреть на указанные на упаковках сроки реализации продуктов и товаров и... обязательно жаловаться на нарушения. Поскольку проявлять инициативу и проверять торговцев без повода - в отсутствие жалоб - закон им чаще чем раз в три года запрещает, а пресекать торговлю просроченными и несвежими продуктами как-то надо.

- У нас, если можно так выразиться, законом связаны руки, - говорит заместитель начальника Казанского территориального органа Госалкогольинспекции РТ Дина Майлова. - Составить протокол и направить его в Роспотребнадзор, чтобы продавца наказали за нарушение, мы можем, только если нам пожаловались потребители, причем не анонимно - человек должен указать свой адрес. Очень важно также, на что именно вы будете жаловаться. Мы можем проверить только те товары, которые указаны в жалобе. Сказано колбасы - значит, только колбасы. Если хотите, чтобы проверили другие продукты - перечисляйте их.

Майлова советует перед тем, как писать жалобу, позвонить в инспекцию. И там подскажут, как ее составить, чтобы эффект был максимальным. Хотя, если честно, обычно максимальный эффект от нее - это штраф в тысячу рублей, так что главным итогом жалобы следует считать то, что негодный товар исчезнет с прилавка.

А где безопаснее покупать продукты? Кто-то считает, что покупки лучше делать в крупных сетях - мол, там жестче контроль и не экономят на холодильниках-морозильниках. Другие уверены, что свежий товар там, где оборот маленький: в мини-маркетах помногу продуктов не заказывают, и они там не залеживаются.

- Практика показывает, что торговлей просроченными продуктами одинаково грешат и крупные сети, и мелкие предприниматели, - говорит Майлова. - И еще - что "просрочка" бывает не только на продуктовых прилавках, но и в аптеках (лекарства с просроченной годностью или неправильно хранившиеся), и в отделах парфюмерии и косметики. В последнее время все чаще выявляются просроченные зубная паста, шампуни, краски для волос, кремы, а это тоже опасно: их химические компоненты после окончания срока годности могут распадаться, вступать между собой в химические реакции, продукты которых через кожу попадают к нам в кровь.

В начале лета в Госалкогольинспекции зарегистрировали всплеск жалоб на торговлю просроченным мороженым. Сейчас мороженое улетает с прилавков задолго до окончания срока годности, но это не значит, что все оно безопасно. На глазах у корреспондента "ВК" на днях в казанском мини-маркете "спасали" таявший на глазах товар из сломавшегося прилавка-морозильника. Мягкие брикетики и стаканчики засовывали в морозилку. Граждане, купившие их потом уже вполне твердыми, сильно рисковали, поскольку в растаявшем продукте на жаре мгновенно заводятся микробы и бактерии, которых последующая заморозка отнюдь не убивает. Узнать, что мороженому дали вторую жизнь, легко: об этом говорят вмятины на стаканчике, кривизна линий или некоторая мягкость. Бесформенному брикетику мороженого место не на прилавке, а на помойке.

- В последнее время участились случаи продажи просроченных и неправильно хранившихся напитков, к примеру пива, пролежавшего "в запасе" на несколько месяцев дольше допустимого срока, - предостерегает Майлова. - Зафиксированы случаи продажи детских лакомств, например чупа-чупс, просроченных не на день-два, а даже был случай - на четыре года. В жару очень опасными становятся выпечка, салаты, срок годности которых бывает трудно проверить. Не стесняйтесь, требуйте у продавца на такую продукцию удостоверение качества. Оно должно быть на каждый товар, в нем есть и сроки годности, и условия хранения.

Инна СЕРОВА