№ 171 (2901)

15.10.2004

Появившиеся в 2001 году в России магазины сети Mетро обратили на себя внимание покупателей не только выгодными ценами, но и необычной системой торговли. Мелкооптовая торговля, на которой специализируются магазины Mетро, как нельзя лучше соответствует требованиям и потребностям клиентов компании. Mетро любят и менеджеры фирм, ответственные за регулярную закупку товаров для своего офиса, и представители гостиничного и ресторанного бизнеса, и владельцы небольших торговых точек. Естественно, при таком стиле отоваривания клиенты интересуются не только ценой товара, но и его качеством.

Учитывая специфику своих клиентов, компания "Metro Group" подошла к вопросу контроля качества с типичной немецкой педантичностью.

Система контроля в сети Mетро - это настоящее ноу-хау с многоступенчатой структурой защиты потребителя от некачественного товара. Она уже обкатана в 26 странах мира, где есть Mетро.

Российского покупателя защищает совокупность европейской нормы, введенной в странах Европейского Союза для всех предприятий торговли ХАССП ("Анализ рисков и критические контрольные точки"), российской системы ГОСТов и собственной технологии проверки "Metro Group".

Ни одно предприятие, фабрика, завод не может заключить контракт с сетью магазинов без предварительной проверки химиками-пищевиками и ветеринарами "Metro Group" всей цепочки производства продукции. 7 ведущих российских лабораторий специально по заказу Mетро проводят проверку продуктов потенциальных поставщиков на предмет безопасности компонентов и условий транспортировки до склада. Аудиторы "Metro Group" еще до заключения соглашения о поставках проверяют, указаны ли все применяемые компоненты и ингредиенты продукции, соответствуют ли условия производства, например, нормы гигиены на заводе, заявленным в документации. Особенно строго следят за скоропортящейся продукцией. Температурные условия на прилавках регулируются с помощью специальных компьютерных программ. Оптовикам, закупающим скоропортящуюся продукцию предоставляются термоконтейнеры, в которых клиент может довезти в нужном температурном режиме продукты до места назначения.

Зная, что в России по документам можно приобрести хорошую продукции, а де-факто - бракованную, "Metro Group" был введен контроль входящей документации: сертификаты качества и соответствия, декларации соответствия, ветеринарные сертификаты. В любой момент и условия производства товара, и документация на него могут быть проверены специалистами лабораторно-исследовательских отделов Mетро. Вся мясная продукция, например, даже при отсутствии жалоб и подозрений на качество, подвергается тщательной проверке дважды в месяц. Дополнительно все товары животного происхождения проверяются ветеринарными независимыми государственными инспекторами, к которым, кстати, в любой момент в самом магазине покупатели могут обратиться лично.

Все продукты, даже качественные, но просто не соответствующие маркировке, отправляются обратно поставщикам и на прилавки Mетро вообще не попадают. Так что традиции торговли магазинов Mетро - качественно и быстро - помогают жителям мегаполисов комфортно жить в стиле большого города.