Страна на подъеме,
цены растут!
Евгений Рябков



На правах рекламы
  « Предыдущая статьяСледующие 20 »  
№ 23 (3589)13.02.2008
Лучший пекарь России трудится на Булочно- кондитерском комбинате

Гран-при Российского отраслевого конкурса "Лучший по профессии в хлебопекарной промышленности" и звание "Лучший пекарь РФ-2008" привезла на днях в Казань сменный мастер ОАО "БКК" Людмила Волкова.

Финал профессионального состязания проходил в Москве с 5 по 7 февраля и собрал победителей региональных конкурсов. В состав жюри вошли наиболее авторитетные специалисты хлебопекарной отрасли, представляющие Российский союз пекарей, Министерство сельского хозяйства России, специализированные научно-исследовательские организации.

Испытания конкурсантов ждали не из легких. Возродившийся после многолетнего перерыва конкурс был посвящен 15-летию Российского союза пекарей. Таланты соревнующихся выявляли в несколько этапов - производство слоеных, плетеных изделий, выпечка хлеба лечебно-профилактического назначения¦ Но наиболее ярко способности участников проявились в конкурсе домашнего задания. Так, казанский мастер представила панно "Вдохновение": на нем из теста были выполнены фигурка балерины, букет цветов, ноты, смычок и скрипка, вылепленная в натуральную величину и покрытая солодовым экстрактом.

Работа получилась весьма символичной - ведь в своем труде хлебопек подобен художнику или музыканту. Чтобы ароматный хлеб, пышная сдоба или нарядный торт получились по-настоящему вкусными, нужны истинная любовь к своему делу и вдохновение.

- Мы верили в победу нашей Людмилы Геннадьевны! - признались на предприятии. - Наш комбинат постоянно участвует во всероссийских и республиканских выставках и конкурсах, где неизменно получает призовые места. Секрет прост - постоянно модернизируя и совершенствуя оборудование, в ОАО "БКК" не забывают о главном - сохранении кадрового золотого фонда, поддержании и развитии лучших традиций российского хлебопечения.

Реклама.

Лилия ВИКТОРОВА.

 

Версия для печати


  « Предыдущая статьяСледующие 20 »  
На правах рекламы
Статьи раздела по номерам:
 
Следующие 20 »

№ 98 (4058) [10.08.2010]
Лилия ВИКТОРОВА

№ 151 (3925) [20.10.2009]
 

№ 71 (3845) [06.05.2009]
 

№ 17 (3791) [06.02.2009]
 

№ 3 (3777) [14.01.2009]
 

№ 194 (3760) [06.12.2008]
 

№ 189 (3755) [28.11.2008]
 

№ 160 (3726) [04.10.2008]
 
 

№ 157 (3723)   [30.09.2008]
 

№ 138 (3704) [27.08.2008]
 

№ 124 (3690)   [02.08.2008]
 

№ 98 (3664)  [20.06.2008]
Лилия ВИКТОРОВА

№ 82 (3648) [24.05.2008]
 

№ 80-81 (3646-3647) [23.05.2008]
 

№ 66 (3632) [26.04.2008]
 

№ 57 (3623) [12.04.2008]
 

№ 48 (3614) [29.03.2008]
 

№ 42-43 (3608-3609) [21.03.2008]
 

№ 23 (3589) [13.02.2008]
Лучший пекарь России трудится на Булочно- кондитерском комбинате
 

 
Следующие 20 »
Вечерняя Казань

[Гороскоп] [Пресс коктейль] [Политика] [Горячие материалы] [Экономика и цены] [Городские новости]
[Медицина] [Правоохранение и криминал] [Образование] [Культура] [Спорт] [Биржа "Вечерки"]


© 2000-2010 "Вечерняя Казань"
Веб-Мастер


Сайт создан при поддержке
Института "Открытое общество"
(Фонд Сороса). Россия
www.soros.ksu.ru
www.osi.ru
Разработка веб-студии Лайнет