 | № 61 (3835) | 18.04.2009 |
Имейте в виду
Толстеют не от еды, а от напитков
Журнал American Journal of Clinical Nutrition опубликовал сенсационные результаты последних исследований. Ученые утверждают: люди набирают лишний вес из-за того, что пьют сладкие напитки, а вовсе не из-за жирной пищи, как это всегда считалось.
Полуторагодовой эксперимент проводился на группе взрослых людей, состоящей из 810 человек. Медики, наблюдавшие за контрольной группой, разделили все напитки, которые пили участники эксперимента, на 7 категорий в зависимости от калорийности и пищевого состава.
Это были напитки с добавлением сахара (газировки, фруктовые напитки, фруктовый пунш), диетические напитки (диетическая содовая и пр.), молоко (цельное молоко, одно- и двухпроцентное молоко, а также обезжиренное молоко), 100-процентный сок, кофе и чай с сахаром, кофе и чай без сахара, алкогольные напитки.
Выяснилось, что все напитки с добавлением сахара оказались главной причиной появления лишнего веса. Те, кто пил сладкие напитки, набирали вес больше и быстрее, чем те, кто много ел. И наоборот: при снижении количества сахара в напитках лишний вес сгонялся быстрее, чем при понижении калорийности пищи.
Вывод ученых однозначен: если вы хотите сбросить вес или боитесь набрать его, полностью исключите употребление подслащенных напитков и пейте больше обычной воды.
("Мир новостей".)
|
