№ 85 (4045)

09.07.2010

Ягодный сезон в самом разгаре. На прилавках казанских рынков ровными рядами выстроились пластмассовые стаканчики с черникой, малиной, клубникой, смородиной и вишней. Продавцы, утомленные июльским солнцем, сбрызгивают водой истекающую соком ягоду, чтобы она не теряла товарного вида, а покупатели рассматривают ценники, как музейные экспонаты. Лесные и садовые дары дороже заморских фруктов, и торговля идет плохо.

У любительницы тихой охоты, назвавшейся Ольгой, посетители Колхозного рынка вчера за полдня купили всего-то три килограмма черники.

- Неделю назад черника была 350 - 370 рублей за кило, теперь цену скинули до 280 рублей, но все равно покупателей немного, - вздыхает продавщица. - Понимаю, что и сейчас дорого беру, но нам тяжело ягоду собирать. Черники в лесу мало из-за сильной засухи и лесных пожаров, а если сравнивать с прошлогодним урожаем, то ее в шесть раз меньше. Дешевле она уже не будет.

Однако черника нынче в цене не только из-за засухи. Собирают ее в марийской тайге, как сказала Ольга, украдкой: "Еще в прошлом месяце запретили ходить в лес с ведрами. Сотрудники МЧС как у кого увидят ведро, так штрафуют на 600 рублей, а с тех, кто на машинах подъезжает к лесу, берут штраф 30 тысяч. Вот и ходим в тайгу тайком, но все равно нас ловят. Не штрафовали бы нас - так мы бы подешевле продавали вам ягоду".

Местной клубники на казанских рынках нет, но есть привозная, отборная - ягодка к ягодке.

- Смотрите, какая сочная, как на картинке! Дешевле не найдешь, - нахваливает свой товар черноглазый парень в кепке и показывает на ценник, на котором написано:190 рублей.

За эту цену полакомиться "викторией" и заморозить ее на зиму уже можно, ведь на прошлой неделе она стоила в два раза дороже. Но для варенья и компота, прикидываю я, все же накладно получается. Пока я считала, во сколько обойдется мне консервирование клубники, две покупательницы, осмотрев ягоду, заявили, что она из Китая и безвкусная. "Из Чувашии привез, из питомника! А китайскую я и сам не ем", - обиделся продавец и дал мне на пробу две ягодки. По вкусу чувашская "виктория" оказалась не хуже нашей местной. Но такого же качества клубнику продавцы соседних торговых рядов выдавали за марийскую из теплиц и краснодарскую с грядок. Вот и разберись тут, где же в конце концов уродилась клубника, которой сейчас торгуют на наших рынках.

Покупатели, явившиеся на рынок с ведерками в надежде купить по доступным ценам местные ягоды, были разочарованы. Малина оказалась дороже привозной клубники, пластиковый стакан ягоды весом около 300 граммов - 80 рублей. А красная и белая смородина хоть и стоила в два раза дешевле малины, но уж очень мелкой уродилась. Черная смородина, которую ученые Великобритании признали самой полезной для здоровья ягодой, вообще редкий товар. По словам дачницы, торговавшей полезной ягодой, черная смородина еще не у всех садоводов поспела, а у некоторых осыпается недозрелой. Поразила, мол, ее какая-то грибная болезнь. Зато нынешняя жара вишне нипочем - такого богатого урожая, как этим летом, давно не было.

- Только успевай собирать, - радуется садовод из Камского Устья, выгрузивший на прилавок восемь ящиков спелой вишни. - В прошлом году по 70 рублей за килограмм продавал, а теперь за 50 рублей предлагаю.

За полчаса он продал половину урожая. А его соседка, торговавшая лесной земляникой, скучала за прилавком. Покупатели, поглядывая на ароматные ягоды, молча отходили, шокированные ценами. Пластиковое ведерко из-под майонеза, в котором нет и полкило земляники, - 450 рублей, трехлитровая банка - 1400 рублей. "Да я эту банку два дня собирала, на коленках ползала. Сам попробовал бы искать ягодки в лесу!" - заявила женщина пожилому мужчине, который обозвал ее спекулянткой.

Но землянику, как и чернику, на грядках не вырастишь, а вот почему в соседних республиках - Чувашии и Марий Эл - уродилась отборная клубника, а у нас - нет, объяснил корреспонденту "ВК" генеральный директор ОАО "Татплодоовощпром" Раил Зиатдинов:

- Клубника, которая продается сейчас на рынках, завозится из Краснодарского края. Ее выращивают в питомниках по голландской технологии с применением капельного полива. По компьютерной программе рассчитывается, когда и сколько поливать и удобрять. А в Чувашии и Марий Эл эта ягода, как и в нашей республике, вымерзла. Но в будущем году и в Татарстане будет клубника, выращенная по голландской технологии. Этой весной мы посадили ее на 17 гектарах - в питомниках Буинского, Верхнеуслонского и Рыбнослободского районов. Стоимость возделывания одного гектара обходится в 160 тысяч рублей, а урожайность с гектара - десять тысяч тонн ягод.

В Татплодоовощпроме обещают, что татарстанская клубника будет продаваться не только в конце июня - начале июля, но и в сентябре. Овощеводы закупили ремонтантные сорта ягоды, которым не страшны перепады температуры.

Фото Александра ГЕРАСИМОВА.

Валентина ПАХОМОВА